Một nghiên cứu gần đây được công bố trong số Tháng 5-6/2012 của Tạp chí Nha khoa Tổng Quát, Các chuyên gia phản biện lâm sàng của Học viện Nha khoa tổng quát (the Academy of General Dentistry), nhận thấy rằng sự gia tăng đáng báo động trong việc tiêu dùng nước uống thể thao và năng lượng, đặc biệt ở thanh thiếu niên, gây tổn hại không thể phục hồi cho răng, đặc biệt nồng độ axit cao trong nước uống làm mòn men răng – Lớp phủ bóng bên ngoài của răng.

"Thanh niên tiêu thụ các đồ uống này với ý nghĩ rằng chúng sẽ cải thiện thành tích thể thao của họ và nâng cao thể lực và rằng chúng là “tốt hơn” so với nước khoáng", Poonam Jain, cử nhân phẫu thuật nha khoa, thạc sĩ khoa học, thạc sĩ sức khỏe cộng đồng, tác giả chính của nghiên cứu nói. "Hầu hết những bệnh nhân bị sốc khi biết rằng những thức uống chủ yếu là “tắm” răng của họ với axit."

Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra nồng độ axit trong 13 loại nước uống thể thao và chín loại nước uống tăng lực. Họ phát hiện ra rằng nồng độ axit có thể khác nhau giữa các nhãn hiệu đồ uống và hương vị của cùng một thương hiệu. Để kiểm tra ảnh hưởng của nồng độ axit, các nhà nghiên cứu ngâm mẫu men răng của con người trong đồ uống mỗi 15 phút, sau đó ngâm trong nước bọt nhân tạo cho hai giờ. Chu kỳ này được lặp đi lặp lại bốn lần một ngày trong năm ngày và các mẫu được lưu trữ trong nước bọt nhân tạo mới ở tất cả các thời điểm khác.

"Đây là loại thử nghiệm mô phỏng tiếp xúc tương tự như cách mà răng của thanh thiếu niên Mỹ đang phải chịu đựng một cách thường xuyên khi họ uống loại thức uống này mỗi vài giờ", Tiến sĩ Jain nói.

Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng tổn hại cho men là hiển nhiên chỉ sau năm ngày kể từ ngày tiếp xúc với loại đồ uống thể thao hoặc đồ uống tăng lực, nhưng đồ uống tăng lực có khả năng gây hư hại răng đáng kể hơn so với đồ uống thể thao. Trong thực tế, các tác giả thấy rằng đồ uống tăng lực gây hư hại cho răng gấp đôi đồ uống thể thao.

Có đến 30% đến 50% thanh thiếu niên Hoa kỳ sử nước uống tăng lực và 62% thanh thiếu niên sử dụng ít nhất một loại thức uống thể thao mỗi ngày, điều quan trọng là phải tuyên truyền cho phụ huynh và thanh thiếu niên về những nhược điểm của các loại đồ uống. Tổn hại gây ra cho men răng là không thể phục hồi được và không có men răng bảo vệ, răng trở nên quá nhạy cảm, dễ bị sâu răng và nhiều khả năng bị hư hỏng.

"Thanh thiếu niên thường xuyên đến khám tại phòng mạch của tôi với một số triệu chứng, nhưng họ không biết tại sao" phát ngôn viên Jennifer Bone, bác sĩ phẫu thuật nha khoa, Học viện Nha khoa tổng quát Michigan (The Michigan Academy of General Dentistry). "Chúng tôi xem xét lại chế độ ăn uống của họ và thói quen ăn vặt và sau đó chúng tôi thảo luận về tiêu thụ các đồ uống. Họ không nhận ra rằng một thứ dường như vô hại như là nước uống thể thao và nước uống tăng lực nhưng có thể gây tổn hại rất nhiều cho răng của họ".

Tiến sĩ Bone khuyến cáo bệnh nhân của bà giảm thiểu lượng thức uống thể thao và đồ uống tăng lực. Bà cũng khuyên họ nhai kẹo cao su không đường hoặc súc miệng với nước sau sử dụng các thức uống. "Cả hai chiến thuật này làm tăng lưu lượng nước bọt, tác nhân tự nhiên giúp đưa nồng độ axit trong miệng trở về bình thường", bà nói.

Ngoài ra, theo Tiến sĩ Bone, bệnh nhân chỉ nên đánh răng của họ ít nhất một giờ sau khi uống nước thể thao và nước tăng lực. Nếu súc miệng ngay sau khi uống, axit sẽ lan rộng trên bề mặt răng, làm tăng hoạt động ăn mòn.

Nguồn: Sports and Energy Drinks Responsible for Irreversible Damage to Teeth